NOTRE CARTE ET NOS MENUS
Plateaux de fruits de mer :
29.00
Plateau du mareyeur pour 1 personne
4 huitres de Cancale N°3, langoustines, bulots, crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux.
39.00
Plateau Ostréa pour 1 personne
6 huitres de Cancale N°3, langoustines, ½ tourteau, bulots, crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux.
78.00
Plateau L'Ostréa pour 2 personnes
12 huitres de Cancale N°3, langoustines, 1 tourteau, bulots, crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux.
60.00
Plateau royal pour 1 personne (suivant arrivage)
6 huitres de Cancale N°3, 2 langoustines, ½ tourteau, ½ homard breton, bulots, crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux.
39.00
Plateau d'huitres de Cancale (Baie du mont St Michel)
Panaché de 12 huitres N°2 et 12 huitres N°3
29.00
Plateau du Phare
Bulots, crevettes roses, 1 tourteau
Entrées :
8.50
Terrine de poisson maison,vinaigrette de poivrons
8.50
6 escargots à l'ail
9.80
Soupe de poissons, croutons et rouille maison
8.00
Amandes farcies
14.90
Salade Normandine
Camembert,noix,pommes Granny,tomates,salade verte
13.20
Terrine de foie gras maison, chutney de figues
11.50
Ravioles de gambas au gingembre
17.90
Salade Landaise
Magrets de canard fumé,Fourme d'Ambert,croutons, salade verte.
Coquillages et crustacés :
9.50
Bulots mayonnaise
11.00
Crevettes grises
9.50
Crevettes roses
14.50
Tourteau mayonnaise
19.90
Buisson de langoustines (8pcs)
10.50
6 HUITRES DE CANCALE N°3
21.00
12 HUITRES DE CANCALE N°3
11.50
6 HUITRES DE CANCALE N°2
22.00
12 HUITRES DE CANCALE N°2
Moules & frites :
9.90
Moules en cocotte : marinière, à la crème, au cidre ou camembert ou roquefort
3.00
Portion de frites
16.90
Menu moules frites
Moules au choix
+ Frites
+ Baba au rhum Negrita ou Crepe chocolat, Nutella ou sucre, ou Glace 2 boules au choix
8.50
Moules portion( 600 G): Marinière,à la crème ,au cidre, au camembert ou au roquefort
Poissons :
17.50
Dos de Cabillaud roti, tagliatelles de carottes et céleri au cumin
14.90
Choucroute de la mer
17.50
Matelote de poissons, petit jus crémé au citron
11.50
Filet de lieu,sauce ciboulette
12.30
Tagliatelles à la crème de ciboulette et au saumon
16.90
Tagliatelles aux fruits de mer
Viandes :
18.50
Entrecote Beurre Maitre d'hotel
17.50
Magret de canard aux cinq parfums, poelee forestière
19.90
Filet de boeuf,sauce marchand de vin,frites
14.90
Tartare de boeuf au couteau,frites et salade
12.00
Poulet Vallée d'Auge à la crème,gratin Dauphinois maison
11.90
Tagliatelles aux trois fromages
15.50
MENU OSTREA 15.50 OU 17.90 AU CHOIX
ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT = 15.50 / MENU COMPLET 17.90
Terrine de poisson maison ou Amandes farcies ou Soupe de poissons,croutons et rouille
ou Salade de foies de volaille*******
Filet de lieu sauce ciboulette,pommes de terre vapeur ou Poulet Vallée d'Auge à la crème,gratin Dauphimois ou Choucroute de la mer(suppl.2 ) ou Tagliatelles au saumon******
Ile flottante,crème anglaise ou Crêpe normande aux pommes caramélisées ou Moelleux au chocolat maison
24.00
MENU SEMAPHORE 24 ou 29
Terrine de foie gras de canard maison,chutney de figues ou 6 huitres de Cancale N°3 (suppl.2) ou 6 escargots à l'ail ou Ravioles de gambas maison au gingembre *****
Magret de canard du Pays d'Auge aux cinq parfums ou Filet de boeuf grillé, sauce marchand de vin ou Matelote de poissons, petit jus crémé au citron ou Dos de cabillaud roti, tagliatelles de légumes au cumin*****
Tarte tatin maison, crème fraiche d'Isigny ou Tuile craquante à l'orange et aux amandes,mousse de poires et mini moelleux au chocolat ou Profiteroles au chocolat maison ou crème brulée au Grand Marnier
Fromages normands :
7.00
Camembert, Pont l'évèque, Grain d'orge
Au choix ou assortiment
Desserts :
7.50
Tarte Tatin maison, crème d'Isigny
7.50
Moelleux au chocolat maison
7.30
Glaces et sorbets
7.50
Soufflé glacé au Grand Marnier
6.50
Crepe normande au beurre salé et pommes caramélisées
6.50
Crumble de saison maison
6.50
Ile flottante
7.30
Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud et chantilly maison
7.50
Tuile craquante à l'orage et aux amandes,mousse de poires et mini moelleux au chocolat
7.50
Crème brulée au Grand Marnier
6.50
Baba au rhum Negrita
7.50
Profiteroles au chocolat
6.50
Café gourmand
Vins :
Vins blancs :
21.00
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC (75 cl)
Cuvée Harmonie
16.00
Muscadet Sèvre et Maine aoc (37.5cl)
32.00
Sancerre blanc (75 cl)AOC
Les Celliers St Romble
22.00
Sancerre blanc (37.5 cl)
Les Celliers St Romble
24.00
Cheverny blancAOC (75 cll)
Domaine Le Portail
32.00
Pouilly Fumé AOC (75 cll)
Domaine Thibault
22.00
Pouilly Fumé AOC(37.5 cl)
DomaineThibault
45.00
Pouilly Fuissé AOC (75 cl)
Marie Antoinette
25.00
Pouilly fuissé AOC (37.5 cl)
Marie Antoinette
31.00
Menetou Salon ( 75 cl)
Le prieuré St Céols
21.00
Menetou Salon ( 37.5 cl)AOC
Le prieuré Saint Céols
27.00
Riesling Blienschwiller
Alsace
23.00
Uby Cotes de Gascogne (75 cl)
14.00
Pichet 50 cl Sauvignon
23.00
Gaillac blanc Ch. Labastidié
23.00
Gaillac perlé Ch Labastidié
Vins rosés :
29.00
Cotes de Provence (75 cl)
Château Verez AOC
18.00
Cotes de Provence (37.5 cl)
Chateau Verez AOC
32.00
Sancerre rosé AOC (75 cl)
Les Celliers St Romble
14.00
Pichet 50 cl Cotes de Provence
23.00
Gaillac rosé Ch Labastidié
Vins rouges :
29.00
Graves AOC (75 cl)
Chateau Le Bonnat
22.00
Menetou-Salon (375ml) Le prieuré St Céols
29.00
Cotes de Blaye (75 cl) AOC
Château Haut Cluzeau
19.00
Cotes de Blaye (375ml) Ch Haut Cluzeau
19.00
Bordeaux Ch Pain Point Angélique (75 cl) AOC
32.00
Fronsac AOC (75 cl)
Chateau Plain Point
29.00
Puissegain Saint Emilion AOC ( 75 cl)
Chateau Bayens
14.00
Pichet 50 cl Cotes de Blaye ou Cotes du Rhone



